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秋蟹肥美品嘗正逢時 台中活海鮮餐廳要讓您一年四季都吃的到螃蟹料理
2019-09-27 20:00:00
2019-10-18 21:18:00
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劉立文
秋蟹肥美品嘗正逢時 台中活海鮮餐廳要讓您一年四季都吃的到螃蟹料理
秋冬老饕的最愛就是沙公料理。(圖/大祥海鮮屋提供)
劉立文
  秋節時令就是老饕們品嘗螃蟹的最佳時機,因為此時的螃蟹是又肥美、蟹膏又多,所以在台灣各家餐廳都在推螃蟹料理,但在眾多的誘惑下真的不知該到哪裡去品嘗才是王道。

  在台中地區想要吃美味的蟹料理,為您推薦一家位在西區漢口路上靠近台灣大道的平價海鮮餐廳「大祥海鮮屋」,可別看這小小的一家店,裡面的大廚可是大有來頭,老闆葉祥忠曾經是六星級飯店的主廚,歷練了一手好廚藝,將所學奉獻給自己的小店上,擁有了一大群死忠的老客群,不論是串燒、海鮮、台式熱炒、辦桌合菜都沒問題,尤其是每到了吃飯時間總是座無虛席一位難求,光看這情形您就知道他的料理有多迷人了!

  每年一到了秋冬季節,阿忠師就會推出多種的螃蟹料理,像是蒜香沙公、黑胡椒沙公、辣煮蟹、辣炒沙公…等,總是讓人光想就流口水了,阿忠師說現在在「大祥海鮮屋」要讓您一年四季都吃的到螃蟹的好料理。(圖/大祥海鮮屋提供)

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邵鈺敏
2010-05-15 20:32:00
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台中市西屯區文心路三段69號
2016/01/25
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“當廚師,不只是會炒菜而已。”23歲進入福華大飯店時,葉祥忠才明白這件事。往後的他,憑藉一股對料理的熱情,不斷鑽研、進修。 30歲那年成為日月潭涵碧樓中餐主廚,最後落腳於自己一手打造的『大祥串燒海鮮屋』。對此,葉祥忠表示,他人生最得意的事情就是"從來沒有放棄"。
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台中市西區漢口路一段47號(近中港路)
2015/11/30
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